Избыток питательных элементов у растений

Избыток питательных элементов вреден не менее, чем недостаток. Избыточное питание также можно определить по внешнему виду растений.

Азот. При его избытке в растении происходит задержка цветения и созревания. Внешне перекормленное растение отличается темно-зеленой ботвой, чрезмерно толстыми стеблями. Удлиняется вегетационный период. Из-за накопления органических форм азотных соединений, особенно белков, ткани становятся сочными и мягкими, более восприимчивыми к грибным заболеваниям и повреждению насекомыми. Качество продукции многих культур ухудшается.При сильном отравлении растения погибают за несколько дней.
Фосфор. Избыток фосфора у овощных растений приводит к общему пожелтению, на них появляются яркие некротические пятна, листья опадают. Происходит очень ускоренное развитие растений, они быстро стареют. Высокие дозы фосфора увеличивают чувствительность растений к недостатку воды. У одних растений симптомы избытка фосфора похожи на признаки калийного голодания, у других – на признаки избытка азота.
Калий. При избытке калия задерживается поступление азота в растение. Накопление калия приводит к задержке роста растений. Междуузлия удлиняются, листья светлеют. В более поздние фазы на листьях появляются мозаичные пятна. Листья вянут и опадают. Повреждение местное, ткань некротическая.
Кальций. Избыток кальция вызывает межжилковый хлороз тканей. Пятна бледные, некротические, иногда в них появляются концентрические круги, заполненные водой. На некоторых растениях начинается усиленный рост листьев, но побеги отмирают. Признаки токсичности могут быть похожи на симптомы недостатка магния или железа.
Магний. При избытке магния листья становятся более темными, иногда наблюдается ненормальное скручивание молодых листьев. У томата листья немного уменьшаются в размерах, на поздних этапах роста концы их вытянуты и отмирают, особенно при ясной погоде.
Сера. При избытке серы листья постепенно желтеют с краёв и скукоживаются, подворачиваясь внутрь. Затем буреют и отмирают. Иногда листья принимают не жёлтый, а сиренево-бурый оттенок.
Железо. Симптомы избытка железа такие же, как и при дефиците: между жилками развивается хлороз, позже листья желтеют и бледнеют. Заболевшие растения либо не дают совсем урожая, либо дают очень низкий.
Молибден. Избыток молибдена, как и его недостаток, сказывается на растениях отрицательно - листья теряют зеленую окраску, задерживается рост и снижается урожай растений. Избыток молибдена приводит к нарушению усвояемости меди, с соответствующими признаками недостатка этого элемента.
Медь. Избыток меди приводит к появлению хлороза нижних листьев, что сопровождается образованием бурых пятен и опаданием листьев. Отмечается и межжилковый хлороз молодых листьев.
Марганец . молодые листья бледнеют и желтеют, на них появляются некротические темно­бурые или почти белые пятна. Листовые пластинки искривляются и сморщиваются. На старых листьях развивается межжилковый некроз, в результате чего они осыпаются. Поражение распространяется по растению снизу вверх. При сильном отравлении растения прекращают рост, листья и черешки покрываются массой темно­красных точек.
Бор. Высокие дозы бора вызывают у растений токсикоз, задержку роста, при этом, бор в первую очередь накапливается в листовых пластинках. Избыток бора вызывает своеобразный ожог нижних листьев, появляется краевой некроз, листья желтеют, отмирают и опадают. Также они могут закручиваться вверх или вниз, приобретать куполообразную форму. Вместе с поврежденными листьями скручиваются верхушки растений. Снижается урожайность. Поражение сначала наблюдается на листьях нижнего, а потом среднего яруса.
Различные сельскохозяйственные культуры неодинаково реагируют на повышенное содержание бора в почве. Содержание бора в подвижной форме свыше 30 мг/кг является причиной тяжелых заболеваний растений.
Порог токсичности бора определяется не только его содержанием, но и количеством, соотношением других элементов питания. Хорошая обеспеченность растений кальцием и фосфором повышает их требовательность к обеспеченности этим элементом.
Цинк . На листьях у основания главных жилок, остающихся зелеными, появляются прозрачные участки, вызывающие некроз. Жилки старых листьев окрашиваются в красный или черный цвет, сами листья опадают, не увядая. Верхние почки отмирают. Развивается межжилковый некроз, нижняя сторона молодых листьев становится пурпурной, а старых - приобретает фиолетовую окраску, начиная от краев к центру. Сами листья сильно загибаются вниз.
Симптомы ранней стадии отравления цинком сходны с симптомами дефицита железа.
Хлор. Листья грубеют, становятся жесткими, мелкими. Стебель твердеет. На старых листьях некоторых растений появляются пурпурно-бурые пятна, затем листья опадают.
Как правило, эти признаки проявляются вместе с признаками недостатка азота. В этом случае помогает подкормка аммиачной селитрой (10-12 г на кв. м) с последующим поливом. Вредное действие хлора ослабляется и при внесении магния (каинит).

 
  • Специальных средств против избытка питательных элементов нет. Предотвратить их можно строгим соблюдением агротехники.

  • Некоторые макро- и микроэлементы могут взаимодействовать, что приводит к изменению их доступности для растения. Вот некоторые примеры такого влияния:
  • Цинк-фосфор, высокий уровень доступного фосфора провоцирует дефицит цинка.
    Цинк-азот, высокий уровень азота провоцирует дефицит цинка.
    Железо-фосфор, избыток фосфора приводит к образованию нерастворимого фосфата железа, т.е. недоступности железа для растения.
    Медь-фосфор, избыток фосфора приводит к образованию нерастворимого фосфата меди, то есть возникновению дефицита меди.
    Молибден-сера, усвоение молибдена растениями уменьшается при избытке серы.
    Цинк-магний, при использовании карбоната магния происходит увеличение pH почвы и образование нерастворимых соединений цинка.
    Железо-марганец, избыток марганца препятствует продвижению железа от корней растения вверх, приводя к железистому хлорозу.
    Железо-молибден, в низких концентрациях молибден способствует усвоению железа. При высоких же концентрациях взаимодействует с ним, образуя нерастворимый молибдат железа, что приводит к дефициту железа.
    Медь-азот, внесение больших доз азотных удобрений повышает потребность растений в меди и усиливает симптомы медной недостаточности.
    Медь-железо, избыток меди провоцирует дефицит железа, особенно у цитрусовых.
    Медь-молибден, избыток меди препятствует усвоению молибдена и повышает уровень нитратов в растении.
    Медь-цинк, избыток цинка приводит к дефициту меди. Механизм этого влияния в настоящее время не изучен.
    Бор-кальций, имеются данные, что при недостатке бора растения не могут нормально использовать кальций, который в почве может находиться в достаточном количестве.
    Бор-калий, размеры поглощения и накопления бора растениями возрастают с увеличением в почве калия.